在五台山景区开放期间购买到正宗的土特产，可以遵循以下建议：
选择正规商店：尽量在景区内的正规商店或者有官方认证的店铺购买土特产。这些地方的商品更有保障，避免购买到假冒伪劣产品。
了解产地信息：购买时，留意商品标签或者询问销售人员，了解产品的产地、生产日期、保质期等信息，确保所购买的是正宗的五台山土特产。
对比价格：虽然五台山的土特产可能会有一定的溢价，但过于低廉的价格也可能是假冒的信号。对比不同店铺的价格，选择性价比高的商品。
品尝体验：如果可能，可以先品尝一下样品，了解产品的口感和品质，这样可以更好地判断产品的真伪。
询问导游或工作人员：在五台山旅游时，可以向导游或景区工作人员咨询，他们通常会推荐一些信誉好、品质高的土特产购买地点。
注意购买凭证：购买时索取正规发票或收据，以便在商品出现问题时有据可依。
网络购物：现在很多电商平台也提供了五台山土特产的销售，可以提前在网上了解产品信息，选择信誉好的商家进行购买。
以下是一些五台山比较有名的土特产推荐：
- 五台山豆腐干：五台山豆腐干是当地非常有名的特产，口感独特，营养丰富。
- 五台山茶：五台山地区的茶叶品质优良，具有独特的口感和保健功效。
- 五台山苹果：五台山地区气候适宜，出产的苹果口感好，营养价值高。
总之，在购买五台山土特产时，要仔细辨别，确保购买到正宗、优质的产品。