五台山景区开门时间是否有利于景区可持续发展，需要从多个角度来分析：
游客管理：合理的开门时间可以帮助景区更好地管理游客流量，避免人流过于集中导致的拥挤和安全隐患。如果开门时间与游客高峰期错开，可以减少对景区环境的破坏，保护文化遗产。
环境保护：景区开门时间如果与自然环境相协调，比如避开极端天气时段，可以减少对自然环境的负面影响，有利于景区的长期可持续发展。
经济效益：开门时间如果能够吸引更多游客，增加景区收入，对景区的经济可持续发展是有利的。但同时，过度商业化也可能对景区环境和文化造成破坏。
文化传承：五台山作为佛教圣地，其开门时间应考虑对佛教文化的尊重和保护，确保游客在参观时能够充分体验和尊重宗教文化。
社会责任：景区开门时间应考虑周边社区和当地居民的利益，尽量减少对居民生活的影响，同时促进社区与景区的和谐发展。
总的来说，五台山景区开门时间是否有利于景区可持续发展，需要综合考虑上述因素，制定出既符合游客需求，又能保护环境、尊重文化、促进经济和社会和谐发展的合理方案。如果景区能够根据实际情况不断调整和优化开门时间，那么这样的做法是有利于景区可持续发展的。