五台山位于中国山西省忻州市五台县，是中国四大佛教名山之一，以其独特的佛教文化和美丽的自然风光闻名。在五台山景区自驾游时，游客可以品尝到以下特色美食：
五台山豆腐脑：五台山的豆腐脑以其独特的口感和丰富的配料而著称，通常搭配不同的调料，如辣椒油、葱花、香菜等。
五台山炖羊肉：五台羊肉选用当地优质羊肉，炖制而成，肉质鲜嫩，汤味浓郁。
五台山莜面：莜面是五台山区的主食之一，可以做成各种形状，如莜面窝头、莜面鱼鱼等，搭配肉类或蔬菜一起食用。
五台山炸糕：五台山的炸糕是用糯米粉、豆沙、芝麻等原料制成，外皮酥脆，内馅香甜。
五台山烤全羊：选用当地放养的羊肉，经过特殊烤制，肉质鲜美，香气扑鼻。
五台山凉粉：五台山的凉粉以绿豆粉为原料，口感滑嫩，通常搭配辣椒油、蒜泥、醋等调料食用。
五台山特色小吃：如五台山豆腐皮、五台山豆花、五台山烧饼等，都是游客不可错过的美食。
此外，五台山周边地区还有许多特色农家菜，如炖土豆、炖豆腐、炖鸡等，都是游客品尝当地风味的不错选择。在自驾游的过程中，不妨尝试一下这些美食，感受五台山独特的饮食文化。