五台山作为我国著名的佛教圣地，不仅以其悠久的历史和丰富的文化遗产闻名，当地的特色美食也是游客们津津乐道的一部分。以下是一些五台山爬山景区外围推荐的美食：
五台山豆腐干：五台山豆腐干是当地的特色小吃，以豆腐为主要原料，口感香酥可口，营养丰富。
五台山炖鸡：以五台山当地的山鸡为主料，加入多种草药炖制而成，具有独特的药用价值和风味。
五台山莜面：莜面是五台山的传统主食，以其独特的口感和营养价值深受游客喜爱。
五台山烤全羊：在五台山的草原上，烤全羊是一道非常受欢迎的美食，肉质鲜美，风味独特。
五台山野菜：五台山地处山区，野生植物资源丰富，当地有许多野菜可以制作成各种美味佳肴。
五台山酥油茶：在五台山，喝上一杯酥油茶，可以驱寒暖身，同时也是体验藏族文化的一种方式。
五台山羊肉泡馍：羊肉泡馍是陕西的美食，但在五台山也有许多当地特色的羊肉泡馍馆，值得一试。
五台山糌粑：糌粑是藏族人的主食之一，用青稞面制成，口感独特。
这些美食不仅能够满足您的味蕾，也能让您更深入地了解五台山的民俗文化和当地特色。不过，在品尝当地美食时，请尊重当地的饮食文化和习惯。