五台山位于中国山西省忻州市五台县，是中国四大佛教名山之一，以其悠久的历史和丰富的文化底蕴而闻名。在五台山爬山景区外围，你可以品尝到以下一些特色美食：
五台山豆腐脑：五台山的豆腐脑以其独特的口感和丰富的配料而著称，通常搭配各种调料，如辣椒、酱油、香葱等。
五台山炸酱面：这是山西地区的传统面食之一，以其独特的酱香和筋道的面条而受到游客的喜爱。
平遥牛肉：虽然平遥离五台山有一定距离，但平遥牛肉作为山西的著名特产，经常作为旅游纪念品在五台山附近销售。牛肉经过独特工艺腌制和风干，口感鲜美。
刀削面：山西刀削面是另一种非常有名的面食，以其厚薄均匀、口感劲道而闻名。
羊肉泡馍：这是陕西的传统美食，在五台山附近也能找到类似的风味，羊肉泡馍以羊肉汤泡馍为主，味道浓郁。
五台糕点：如五台酥、五台麻花等，这些糕点制作工艺考究，口感酥脆。
特色小吃：如驴打滚、豆沙饼、糖火烧等，这些都是具有地方特色的小吃。
五台山特色蔬菜：由于五台山海拔较高，当地蔬菜生长周期长，口感较为独特，如五台山药、五台山蘑菇等。
在游览五台山时，除了欣赏自然风光和宗教文化，品尝当地的特色美食也是一大乐事。不过，在选择美食时，也要注意饮食卫生，选择有信誉的商家。