五台山位于中国山西省忻州市五台县境内，是中国四大佛教名山之一，以其悠久的佛教历史和丰富的文化内涵而闻名。五台山爬山景区以外，周边地区也蕴含着丰富的特色文化，以下是一些主要的特色文化：
佛教文化：五台山作为佛教圣地，其周边地区也深受佛教文化的影响。除了五台山自身的佛教文化外，周边的寺庙、壁画、雕刻等都是研究佛教文化的宝贵资料。
民俗文化：五台山地区民俗文化丰富多彩，如五台山的民俗舞蹈、民间故事、民间传说等，都具有很高的艺术价值。
地方戏曲：五台山地区的戏曲表演历史悠久，如忻州梆子、晋剧等，具有浓厚的地方特色。
民间艺术：五台山周边地区民间艺术形式多样，如剪纸、刺绣、泥塑等，都是传承民间技艺的体现。
民间信仰：五台山地区民间信仰独特，如山神崇拜、土地崇拜等，反映了当地人民的生活观念和信仰习俗。
地方美食：五台山地区的美食具有独特的风味，如五台山的“五台豆腐干”、“五台山烧饼”等，都是游客品尝的地方特色美食。
名胜古迹：五台山周边地区有许多著名的名胜古迹，如平遥古城、王家大院、悬空寺等，都是游客游览的好去处。
生态旅游：五台山地区生态环境优美，拥有丰富的动植物资源，可以进行生态旅游、户外探险等活动。
总之，五台山爬山景区以外，周边地区的特色文化丰富多彩，为游客提供了丰富的文化体验。