五台山位于中国山西省忻州市五台县，是中国四大佛教名山之一，以其悠久的历史、丰富的佛教文化和美丽的自然风光著称。五台山周边的特产丰富多样，以下是一些特色特产：
五台山茶：五台山茶历史悠久，以其独特的口感和品质闻名，尤其是五台山毛尖、五台山云雾茶等。
五台山松茸：五台山地区的松茸因其生长环境独特，肉质肥厚、口感鲜美，是当地的珍贵特产。
五台山木耳：五台山的黑木耳因其质地细腻、口感滑嫩、营养丰富而受到欢迎。
五台山核桃：五台山的核桃个大、壳薄、仁饱满、营养丰富，是著名的干果。
五台山红枣：五台山的红枣色泽鲜艳、口感甘甜，是当地的传统特产。
五台山酥油茶：这是一种具有浓郁藏族风味的茶饮，以酥油、茶叶、盐和水为主要原料，具有独特的风味。
五台山豆腐干：五台山的豆腐干口感细腻、味道鲜美，是当地的传统小吃。
五台山手工挂面：五台山的挂面采用传统工艺制作，面条细长，筋道可口。
五台山蜂蜜：五台山的蜂蜜以其色泽金黄、口感纯正、营养丰富而闻名。
五台山药材：五台山地区气候宜人，土壤肥沃，盛产各种药材，如黄芪、党参、枸杞等。
以上特产不仅味道鲜美，而且具有一定的药用价值，是游客到五台山旅游时不可错过的美食和纪念品。