关于代县雁门关景区的建筑面积在景区运营中的具体成本，这个信息并不是公开透明的，因为它涉及到景区的内部财务数据。以下是一些可能影响成本的因素：
建筑维护成本：包括建筑物的日常保养、修缮和翻新等费用。
物业管理成本：如保安、清洁、绿化等方面的开支。
能源消耗成本：包括水电、燃气等能源消耗费用。
运营管理成本：如员工工资、培训、福利等。
设备折旧成本：包括景区内各种设备的折旧费用。
门票收入与成本对比：门票收入是景区运营成本的重要来源，成本与收入的对比也是衡量景区运营效益的关键指标。
政府补贴：一些景区可能还会获得政府的补贴，这也是影响成本的一个因素。
由于缺乏具体数据，无法给出代县雁门关景区建筑面积在景区运营中的具体成本。如果您需要这方面的详细信息，建议直接联系景区管理部门或查阅相关的财务报告。