雁门关景区的具体开门时间可能会根据季节、节假日等因素有所调整，并且可能会有针对游客的限制。
通常情况下，景区的开放时间如下：
- 春季（3月至5月）：早上8:00至下午5:00
- 夏季（6月至8月）：早上7:30至下午6:00
- 秋季（9月至11月）：早上8:00至下午5:00
- 冬季（12月至次年2月）：早上9:00至下午4:00
对于游客的限制，一般包括以下几点：
- 门票限制：游客需购买门票才能进入景区。
- 游客数量限制：景区可能会根据游客流量对进入景区的人数进行限制，特别是在节假日和旅游旺季。
- 年龄限制：部分景区可能对儿童、老年人等特定人群有优惠政策或限制。
- 负重限制：景区内可能对游客携带的物品有重量限制。
建议在出行前，通过雁门关景区的官方网站、官方微信公众号或其他官方渠道查询最新的开放时间和游客限制信息，以确保行程顺利。