代县雁门关景区招工对专业技能的要求可能会根据具体的职位有所不同，以下是一些常见职位及其可能的专业技能要求：
导游员：
- 具备丰富的历史知识和对中国传统文化有一定的了解。
- 良好的语言表达能力和沟通技巧。
- 具备一定的现场管理能力和应急处置能力。
景区讲解员：
- 熟悉雁门关的历史文化，能流利地进行讲解。
- 较强的语言组织和表达能力。
- 良好的服务意识和亲和力。
安保人员：
- 具备一定的法律知识，熟悉相关法律法规。
- 良好的体能和应急处理能力。
- 严格遵守景区安全管理规定。
餐饮服务员：
- 熟悉餐饮服务流程，具备一定的餐饮服务经验。
- 良好的服务意识和客户沟通能力。
- 具备一定的食品卫生知识。
酒店客房服务员：
- 熟悉客房服务流程，具备一定的客房管理知识。
- 良好的服务意识和清洁习惯。
- 具备一定的沟通能力和团队合作精神。
景区维护人员：
- 熟悉景区设施设备的维护与保养。
- 具备一定的电工、焊工等专业技能。
- 良好的安全意识和应急处置能力。
请注意，以上仅为部分示例，具体职位及要求可能会有所不同。建议您查阅代县雁门关景区官方发布的招聘信息，以获取更准确的职位要求和技能要求。