观光车游览八泉峡景区通常是比较安全的，因为景区通常会采取以下措施来保障游客的安全：
安全培训：观光车司机通常会接受专业的安全培训，了解如何操作车辆以及应对突发情况。
车辆维护：景区会对观光车进行定期的检查和维护，确保车辆处于良好的工作状态。
交通规则：景区内会有明确的路标和交通规则，引导游客安全行驶。
救援措施：景区会配备一定的救援设施和人员，以应对可能出现的紧急情况。
然而，安全游览景区还需要游客自身的配合：
遵守规则：游客应遵守景区的规定，不超载、不违规操作。
注意安全：在观光车行驶过程中，应系好安全带，并注意周围环境。
听从指挥：在游览过程中，应听从景区工作人员的指挥。
总之，只要游客遵守景区规定，注意个人安全，使用观光车游览八泉峡景区通常是安全的。