长治八泉峡景区APP通常会提供景区内的各种信息和便利服务，包括特色表演的信息。您可以通过以下方式了解是否能够享受景区内的特色表演：
查看APP介绍：在下载或打开APP时，通常会看到关于APP功能的介绍，包括是否提供表演信息。
阅读用户评价：查看其他用户对APP的评价，可能会有人分享他们是否通过APP预约或购票观看特色表演的经验。
联系客服：如果您不确定，可以直接通过APP内的客服功能咨询，了解是否可以通过APP享受景区内特色表演。
官方公告：访问景区官方网站或关注景区官方社交媒体账号，查看是否有关于特色表演的官方公告。
现场咨询：到达景区后，也可以直接向景区工作人员咨询。
一般来说，如果APP提供了在线购票或预约服务，那么您很可能可以通过它来享受景区内的特色表演。不过，具体情况还需要根据景区和APP的实际情况来确定。