关于八峡泉景区附近是否有提供南美菜的地方，这需要根据具体位置和当地餐饮情况来确定。通常情况下，一些大型旅游城市或者国际化的城市可能会有来自世界各地的美食，包括南美菜。
以下是一些建议的查询方式：
在线地图服务：使用如百度地图、高德地图等在线地图服务，输入“八峡泉景区”进行搜索，查看周边的餐饮信息，可能会找到提供南美菜的地方。
旅游网站或APP：如携程、去哪儿、大众点评等旅游网站或APP，搜索八峡泉景区附近的美食，查看是否有南美菜馆。
当地旅游咨询：联系当地的旅游咨询服务，询问是否有提供南美菜的地方。
社交媒体：在社交媒体上搜索相关话题或询问当地居民，他们可能会有推荐。
请注意，由于各地餐饮文化的差异，提供南美菜的地方可能并不是很常见，所以建议提前做好查询和准备。