八泉峡景区位于中国湖北省武汉市新洲区，是一个以山水风光著称的国家5A级旅游景区。在八泉峡景区内，游客可以进行以下几种户外运动：
徒步穿越：八泉峡风景秀丽，是徒步爱好者进行户外运动的好去处。景区内有多条徒步路线，适合不同层次的徒步者。
篝火晚会：在景区指定的地点，游客可以组织篝火晚会，享受户外烧烤和集体活动的乐趣。
水上活动：八泉峡附近有河流和水库，游客可以进行划船、皮划艇等水上活动。
钓鱼：在景区附近的河流或水库边，游客可以尝试垂钓，体验钓鱼的乐趣。
瑜伽和太极：景区内环境优美，适合进行瑜伽、太极等养生运动。
登山：八泉峡景区内有多座山峰，适合登山爱好者挑战。
野营：在景区指定的野营地点，游客可以进行露营活动。
需要注意的是，进行户外运动时，请遵守景区规定，注意安全，并尊重自然环境。