八泉峡5A景区作为国家级旅游景区，在保证游客安全方面采取了以下措施：
安全管理制度：景区建立了完善的安全管理制度，明确了各部门和岗位的职责，确保安全责任落实到人。
安全检查：景区会定期进行安全检查，对景区内的设施设备进行维护保养，确保其安全可靠。
警示标识：景区内设置明显的警示标识，提醒游客注意安全，特别是在危险区域和狭窄通道等地方。
应急救援：景区配备专业的救援队伍和设备，一旦发生意外情况，能够迅速开展救援工作。
安全培训：对景区工作人员进行安全培训，提高他们的安全意识和应急处理能力。
游客管理：景区加强对游客的管理，尤其是在高峰期，实行实名制购票和限流措施，确保游客数量在安全范围内。
安全宣传：通过多种渠道宣传安全知识，提高游客的安全防范意识。
环境监测：对景区内的空气质量、水质等环境因素进行实时监测，确保游客的身体健康。
交通管理：景区内实行交通管制，确保游客出行安全。
食品安全：对景区内的餐饮服务进行严格管理，确保游客的饮食安全。
通过以上措施，八泉峡5A景区致力于为游客提供一个安全、舒适的旅游环境。