八泉峡到太原的旅游攻略书籍可以通过以下几种途径购买：
在线书店：
- 亚马逊中国（Amazon.cn）
- 当当网
- 京东图书
- 京东自营图书
实体书店：
- 各大城市的书店，如新华书店、钟书阁、言几又等
- 地方性的书店或旅游纪念品店
图书馆：
- 如果您不想购买，可以尝试在当地的图书馆查找相关书籍。
二手书市场：
- 在孔夫子旧书网、转转等二手交易平台搜索，可能会有一些二手的旅游攻略书籍。
旅游信息中心：
- 到达目的地后，可以询问当地的旅游信息中心，他们通常会提供一些旅游指南或书籍的推荐。
在购买时，您可以根据自己的喜好选择纸质书或电子书，同时也可以比较不同平台的书籍价格和评价，选择最适合自己的购买方式。