八泉峡位于河南省济源市，是一个以峡谷风光著称的自然风景区。夏季由于气候炎热，是否适合徒步旅游需要考虑以下几个方面：
气候条件：夏季气温较高，湿度也较大，对于耐力和体力的要求较高。如果徒步路线较长，可能会感到不适。
路线难度：八泉峡的徒步路线难度不同，有的适合休闲徒步，有的则较为艰难。如果选择适合夏季且难度适中的路线，徒步是可行的。
个人体质：每个人的体质和耐力不同，如果个人体质较好，能够适应高温环境，那么夏季徒步是可行的。
安全措施：夏季徒步时要注意防晒、补水，携带必要的防晒用品和饮用水，以防中暑或脱水。
景区规定：了解景区关于夏季徒步的规定，比如是否开放、是否需要预约等。
综上所述，八泉峡夏季徒步旅游是可行的，但需要根据个人情况、路线难度和气候条件等因素综合考虑。以下是一些建议：
- 选择早晨或傍晚气温较低的时间段进行徒步。
- 穿着适合徒步的服装和鞋子，做好防晒措施。
- 带足饮用水和必要的防晒用品。
- 如果是初次徒步，建议选择较为轻松的路线。
总之，只要做好充分的准备，夏季徒步八泉峡是可以享受自然风光的同时锻炼身体的好机会。