八泉峡位于中国河南省济源市，是一个以峡谷景观为主的旅游景区。夏季气温对景区周边经济的影响可以从以下几个方面来分析：
游客数量变化：
- 增加：夏季气温较高，人们倾向于寻找凉爽的旅游目的地，八泉峡作为避暑胜地，吸引了大量游客，从而带动了周边餐饮、住宿、交通等相关产业的发展。
- 减少：如果夏季气温过高，可能会影响游客的出行意愿，尤其是对老年人和小孩来说，高温天气可能会限制他们的旅游活动。
旅游业收入：
- 增加：随着游客数量的增加，景区门票收入、餐饮住宿收入、旅游商品销售、旅游交通服务等都会相应增加。
- 减少：如果高温天气导致游客数量减少，上述收入也会相应减少。
就业机会：
- 增加：夏季游客增多，需要更多的服务人员来满足游客的需求，如导游、酒店服务员、餐饮服务员等，从而增加了就业机会。
- 减少：如果游客数量减少，可能会导致一些服务岗位减少。
基础设施压力：
- 增加：夏季游客增多，可能会对景区的交通、住宿、餐饮等基础设施造成压力，需要增加投入以应对。
- 减少：如果游客数量减少，基础设施的压力也会相应减轻。
环境影响：
- 增加：大量游客的涌入可能会对景区的生态环境造成一定影响，如垃圾增多、水资源消耗增加等。
- 减少：游客数量减少，对环境的影响也会相应减轻。
综上所述，八泉峡夏季气温对景区周边经济的影响是复杂的，既有正面影响也有负面影响。景区管理者需要综合考虑这些因素，制定相应的应对策略。