八泉峡天生门景区位于河南省济源市，这里山水秀丽，风景如画，是旅游休闲的好去处。以下是一些适合在八泉峡天生门景区品尝的美食推荐：
济源烧鸡：济源烧鸡是河南省的传统名菜，以其色泽金黄、皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。
黄河鲤鱼：作为黄河流域的特产，黄河鲤鱼以其肉质细嫩、味道鲜美而受到游客的喜爱。
野生蘑菇：八泉峡地区生态环境优良，野生蘑菇资源丰富，新鲜可口。
济源豆腐：济源豆腐质地细腻，口感滑嫩，是当地的传统美食。
农家菜：在景区周边的农家乐，可以品尝到地道的农家菜，如红烧肉、炖土豆等。
野菜：八泉峡地区野菜种类繁多，如荠菜、苦菜等，清新鲜美。
水果：济源地区的水果也很丰富，如苹果、梨、桃等，都是游客喜欢的水果。
小吃：如油茶、麻花、豆腐脑等，这些小吃既方便携带又能补充能量。
在享受美食的同时，也请注意选择卫生、健康、符合景区特色的餐饮服务，祝您在八泉峡天生门景区有一个愉快的旅行体验。