八泉峡天空之城位于中国河南省三门峡市，这里风景秀丽，自然环境优越，适合进行多种户外运动。以下是一些在八泉峡天空之城可以体验的户外运动项目：
徒步：八泉峡风景区内有多条徒步路线，可以欣赏峡谷风光，感受大自然的壮美。
攀岩：在峭壁上攀爬，既锻炼身体，又能挑战自我。
漂流：在峡谷中的河流上进行漂流，感受激流勇进的乐趣。
皮划艇/独木舟：在平静的河面上划船，享受宁静的水上时光。
自行车骑行：沿着峡谷道路骑行，沿途欣赏风景。
户外拓展训练：通过团队拓展活动，增强团队协作能力和个人综合素质。
摄影：利用户外活动的时间，捕捉美丽的自然风光。
野营：在户外搭建帐篷，体验露营的乐趣。
钓鱼：在指定区域钓鱼，享受宁静的垂钓时光。
登山：攀登山顶，俯瞰整个景区的全貌。
请注意，参与这些户外运动时，要确保自身安全，遵守景区规定，并在专业人士的指导下进行。同时，尊重自然环境，保护生态环境。