八泉峡太行大峡谷风景区位于河南省林州市，这里不仅自然风光旖旎，而且周边的农家乐也各具特色。以下是一些八泉峡太行大峡谷风景区内的特色农家乐推荐：
太行人家农家乐：这里提供原生态的农家菜肴，环境干净舒适，服务态度好，适合家庭和朋友聚会。
桃花源农家乐：以桃花为主题的农家乐，在这里不仅能品尝到地道的农家菜，还能欣赏到美丽的桃花景色。
山里人家农家乐：位于山间，环境清幽，可以体验到山里人的生活，品尝到新鲜的土菜。
石磨农家乐：特色在于石磨加工的面粉制成的各类面食，如石磨豆腐、石磨面等，非常受欢迎。
峡谷人家农家乐：位于峡谷附近，可以近距离观赏峡谷风光，同时享受农家乐的温馨。
山水间农家乐：结合了山和水景，在这里可以一边享受山水之美，一边品尝农家美食。
在前往这些农家乐之前，建议您提前预订，以确保有良好的入住体验。同时，由于农家乐的服务和设施可能因季节和经营状况有所变化，具体信息建议您在出行前通过电话或网络进行确认。