八泉峡新建景区是否适合自驾游，主要取决于以下几个因素：
交通便利性：如果八泉峡景区周边道路条件良好，有完善的交通网络，自驾游会非常方便。
景区容量：如果景区能够容纳较多的自驾车辆，并且有足够的停车空间，那么自驾游是可行的。
景区特色：如果八泉峡景区拥有独特的自然风光或文化特色，那么自驾游可以让游客更加深入地体验这些特色。
季节性：考虑景区的旅游旺季和淡季，旺季时自驾游可能需要提前规划行程，避免拥堵。
安全因素：确保景区周边的道路安全，没有安全隐患。
综合以上因素，以下是一些具体的考虑：
自然风光：如果八泉峡景区以其自然风光著称，自驾游可以更好地享受沿途风景，体验驾驶乐趣。
停车条件：如果景区有足够的停车场，且停车场管理规范，自驾游会更为便利。
服务设施：景区内是否有加油站、餐厅、卫生间等必要的服务设施，也是自驾游的重要考虑因素。
交通管制：了解景区是否对自驾车辆有特殊的交通管制措施，如单双号限行、限速等。
环保意识：自驾游可能会对环境有一定影响，选择自驾游时应考虑减少碳排放，保护环境。
综上所述，如果八泉峡新建景区在上述方面表现良好，自驾游无疑是一个不错的选择。但在决定之前，建议您提前收集相关信息，确保自驾游的顺利与愉快。