八泉峡景区位于中国河南省三门峡市，是一个以峡谷风光、瀑布群和温泉资源著称的旅游景区。3月份，八泉峡景区的景色通常会有以下特点：
气温适宜：3月份正值春季，气温逐渐回暖，但不会过于炎热，是旅游的好时节。
植被开始复苏：春天的气息开始显现，山间的植被开始复苏，绿意盎然，适合观赏春色。
瀑布水量适中：由于3月份不是雨季，瀑布的水量可能不会像夏季那样充沛，但也不会断流，具有一定的观赏性。
人流量适中：3月份属于旅游淡季，景区内的人流量相对较少，游客可以更加舒适地游览。
花卉盛开：在山谷中，可能会有一些早春花卉盛开，如迎春花、桃花等，为景区增添色彩。
总的来说，3月份的八泉峡景区景色宜人，是一个不错的旅游选择。不过，具体景色还是要根据当年的天气和自然条件来定。建议在出行前查看当地的天气预报和景区的最新动态，以便更好地规划行程。