八泉峡景区事件视频的具体拍摄设备信息通常不会被公开，除非是官方发布或者当事人自己透露。一般来说，这类视频可能是由以下几种设备拍摄：

  1. 智能手机：现代智能手机具备高清摄像功能，很多人在旅行或遇到事件时，会用手机进行拍摄。
  2. 数码相机：一些旅行者可能会携带数码相机来记录美景或重要事件。
  3. 专业摄像机：如果是专业拍摄，可能会有专业的摄像机或无人机进行拍摄。

要确定具体的拍摄设备，除非有官方或当事人提供的信息，否则很难准确知道。如果您有更多关于这个事件的背景信息或者视频片段，可能有助于进一步分析。