关于八泉峡景区停车场充电桩的使用方便性，由于我无法实时获取该景区的具体信息，以下是一些一般性的建议：
充电桩数量和分布：查看停车场内充电桩的数量以及分布是否合理。如果充电桩数量充足，且分布均匀，那么使用起来会相对方便。
充电桩类型：了解充电桩的类型，是快充还是慢充。快充桩可以大大缩短充电时间，提高使用便利性。
操作界面：查看充电桩的操作界面是否简洁明了。如果操作简单易懂，即使是首次使用，也能迅速上手。
支付方式：确认充电桩支持的支付方式，是否方便快捷。现在很多充电桩支持扫码支付，操作方便。
服务态度：如果在使用过程中遇到问题，可以观察景区工作人员或充电桩运营商的服务态度，是否热情周到。
停车费用：了解停车场的收费标准，以及是否包含充电费用。
如果您想了解八泉峡景区停车场充电桩的具体情况，建议您查看景区官方网站或联系景区客服获取最新信息。同时，您也可以在出行前，通过相关APP或网站查询充电桩的使用评价，以获取其他游客的真实反馈。