八泉峡景区位于中国河南省济源市，这里以山水风光著称。如果您打算在八泉峡景区免费游玩，以下是一些当地美食推荐：
济源烧鸡：济源烧鸡是当地的特色美食，以其皮脆肉嫩、香气扑鼻而闻名。
黄河鲤鱼：作为黄河流域的地方特色，黄河鲤鱼味道鲜美，是当地的传统名菜。
豫菜：豫菜是中国八大菜系之一，以选料讲究、刀工精细、口味纯正著称。在济源，您可以品尝到正宗的豫菜。
豆腐脑：豆腐脑是一种传统的早餐食品，口感滑嫩，可以根据个人口味选择咸鲜或甜食。
羊肉泡馍：羊肉泡馍是陕西的特色美食，在济源也有供应，羊肉香浓，馍酥软可口。
烩面：烩面是河南的传统面食，以其汤鲜面筋而闻名。
烩菜：烩菜是河南地区常见的家常菜，以各种肉类和蔬菜烩制而成，味道鲜美。
胡辣汤：胡辣汤是一种具有地方特色的汤品，以胡椒、辣椒、面筋等为主要原料，味道麻辣鲜香。
在八泉峡景区周边，您还可以找到各种小吃摊贩和当地特色餐馆，不妨尝试一下这些美食，体验当地的饮食文化。不过，由于疫情的影响，部分餐厅可能暂时关闭或营业时间有所调整，建议出行前先了解相关信息。