八泉峡景区位于河南省洛阳市，是一个集自然风光和人文景观于一体的旅游景区。以下是景区内一些适合观赏山水的景点：
八泉峡：这里是景区的核心区域，以八道泉水汇流而成，峡谷幽深，风景秀丽。
一线天：峡谷中有一段狭窄的通道，两侧山壁陡峭，仿佛一线天开，是观赏峡谷风光的好地方。
观音洞：洞内钟乳石千姿百态，洞口朝南，阳光透过洞口洒在洞内，形成独特的景观。
飞瀑流泉：景区内有多处瀑布，水流从山涧飞泻而下，气势磅礴。
悬空栈道：栈道依山而建，走在上面可以近距离观赏峡谷风光。
莲花峰：峰顶有一座莲花形状的亭子，站在亭子上可以俯瞰整个景区。
云雾山：山间云雾缭绕，犹如仙境，是摄影爱好者的好去处。
古栈道：古栈道历史悠久，沿途可以欣赏到古代工匠的智慧和技艺。
石林：景区内有一片独特的石林，石柱林立，形态各异。
观音寺：寺内供奉着观音菩萨，是游客祈福的好地方。
这些景点各具特色，游客可以根据自己的兴趣和时间进行选择。在游览过程中，别忘了欣赏大自然的鬼斧神工，感受八泉峡景区的山水之美。