八泉峡景区位于中国河南省三门峡市，是一个集自然风光、人文景观和地质奇观于一体的旅游景区。这里的地质奇观形成主要是由于以下几个因素：
地质构造运动：八泉峡地区经历了多次地质构造运动，特别是新构造运动，使得地壳发生了明显的抬升和断裂。这些运动导致地层发生褶皱、断裂，形成了峡谷、峰林等奇特的地貌。
水力侵蚀：八泉峡地区属于黄河流域，黄河水流经此地时，携带大量泥沙和砾石，对河床进行冲刷、侵蚀。在长期的侵蚀作用下，河床不断加深、拓宽，形成了峡谷。
化石沉积：在漫长的地质历史中，八泉峡地区经历了多次沉积作用。这些沉积物逐渐堆积、固结，形成了厚厚的沉积岩层。这些沉积岩层中含有大量的化石，如三叶虫、珊瑚等，具有较高的科研价值和观赏价值。
地下水溶蚀：八泉峡地区属于喀斯特地貌，地下溶洞、溶沟、溶槽等溶蚀地貌广泛分布。地下水在流动过程中，溶解岩石中的碳酸钙、碳酸镁等物质，形成溶洞、石笋、石柱等奇观。
植被生长：在地质作用的基础上，植被也在一定程度上参与了地貌的形成。植被的生长和枯萎，会影响土壤的侵蚀和沉积，进而影响地貌的形态。
综上所述，八泉峡景区内的地质奇观是多种地质作用共同作用的结果，包括地质构造运动、水力侵蚀、化石沉积、地下水溶蚀和植被生长等。这些地质奇观不仅具有较高的观赏价值，还具有重要的科学研究价值。