八泉峡景区内的酒店是否适合家庭入住，主要取决于以下几个方面：
设施设备：家庭入住需要考虑是否有适合儿童的活动设施、儿童床、婴儿用品等。
房间大小：家庭旅行通常需要更多的空间，因此房间的大小和布局是否适合家庭居住是一个重要因素。
地理位置：酒店是否靠近景区入口或主要景点，方便家庭出行。
价格：家庭入住的预算是否与酒店价格相匹配。
服务：酒店是否提供家庭友好的服务，如儿童看护、餐饮服务等。
用户评价：可以参考其他家庭游客的评价，了解他们的入住体验。
建议您在预订前，查看以下信息：
- 酒店设施：查看酒店官网或第三方旅游平台上的设施介绍，确认是否有适合家庭的需求。
- 用户评价：查看其他家庭游客的评价，了解他们的入住体验。
- 咨询酒店：直接联系酒店客服，询问是否适合家庭入住，以及是否有特别为家庭设计的房间或服务。
综合以上信息，您可以判断八泉峡景区内的酒店是否适合家庭入住。