很抱歉，作为一个AI，我无法直接提供具体的联系电话号码，因为这通常需要访问到特定地区的电话簿或者企业名录。关于八泉峡景区农家客栈的电话号码，您可以尝试以下几种方法获取：
搜索引擎：通过Google、百度等搜索引擎搜索“八泉峡景区农家客栈电话”，通常能找到相关信息。
地图服务：使用百度地图、高德地图等地图服务搜索八泉峡景区，查看是否有农家客栈的联系电话信息。
旅游咨询服务：联系当地的旅游咨询服务热线，询问八泉峡景区农家客栈的电话。
至于餐饮问题，以下是一些建议：
- 在您到达农家客栈后，可以直接询问客栈的老板或工作人员，他们通常会提供关于当地餐饮的信息，包括特色菜肴、推荐餐厅等。
- 您也可以在网络上查找八泉峡景区附近的美食推荐，了解当地的餐饮文化。
- 如果您有特殊饮食需求，最好在预订农家客栈时提前告知，以便他们为您做好准备。
希望这些建议能帮助到您！