八泉峡景区的农家标间早餐通常包含以下内容：

  1. 主食：如馒头、包子、粥等。
  2. 小菜：一般会有两到三种家常小菜，如黄瓜条、豆芽、炒菜等。
  3. 蛋类：鸡蛋或鸭蛋，可以煮、炒或者做成蛋花汤。
  4. 肉类：通常是炒肉片或者炒肉丝。
  5. 汤类：如西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤等。
  6. 其他：如豆腐脑、豆浆、小米粥等。

具体包含哪些内容，可能因季节、地区和农家餐馆的实际情况有所不同。建议在预订时向农家餐馆咨询具体的早餐内容，以确保满足您的需求。