八泉峡景区位于我国北方，冬季气候寒冷，游玩时需特别注意以下安全事项：
穿着保暖：冬季气温较低，建议穿着保暖的衣物，如羽绒服、毛衣、保暖内衣等。同时，佩戴手套、围巾、帽子等保暖用品，以防止冻伤。
脚部保暖：选择保暖性好的鞋袜，避免湿冷，以免脚部受冻。在景区行走时，注意避免湿滑路面。
注意防滑：冬季景区路面可能会结冰，行走时请保持谨慎，尽量选择干燥、平坦的路面行走。如需上下台阶，请扶好扶手，防止摔倒。
保持体力：冬季户外活动易消耗体力，游玩过程中请适当休息，保持体力。如有不适，及时寻找景区工作人员求助。
注意防风：八泉峡景区冬季风力较大，请做好防风措施，携带防风衣物。
避免感冒：冬季气温低，人体抵抗力下降，容易感冒。游玩过程中，注意不要受凉，适时增减衣物。
保管好个人财物：冬季游玩时，请妥善保管个人财物，以防丢失或被盗。
遵守景区规定：了解景区内的相关规定，如禁烟、禁火等，遵守公共秩序，共同维护景区环境。
避免单独行动：尽量结伴游玩，相互照应。如有特殊情况，请及时与景区工作人员联系。
关注天气变化：出行前关注天气预报，如有恶劣天气，请提前做好应对措施。
总之，冬季游玩八泉峡景区时，请务必注意个人安全，合理安排行程，尽情享受大自然的美丽风光。