八泉峡景区位于中国山西省长治市，是一个以峡谷风光著称的自然景区。关于冬季的风力情况，由于不同年份和具体天气状况会有所变化，以下是一些一般性的信息：
风力强度：冬季的风力通常比夏季要大，尤其是在寒潮天气时，风力可能达到5-6级，有时甚至更高。
风向：冬季的风向多变，但通常以西北风和东北风为主。
天气变化：由于冬季冷空气活动频繁，风力较大时可能会伴随着降温，需要注意保暖。
旅游建议：如果您计划在冬季前往八泉峡景区，建议关注当地的天气预报，并根据风力情况做好相应的防护措施，如穿戴保暖衣物、携带防风用品等。
请注意，以上信息仅供参考，具体情况还需以当地实际气象数据为准。在出行前，建议您咨询景区管理部门或当地气象局，获取最新的风力信息。