八泉峡景区作为自然风光优美的旅游目的地，是否适合家庭旅游，可以从以下几个方面来考虑：
景区特色：八泉峡景区以山水风光著称，拥有清澈的溪流、壮观的瀑布和独特的地质景观。这样的自然景观对于家庭旅游来说，非常适合不同年龄段的人，可以满足家庭成员对自然美景的欣赏需求。
交通便利性：如果八泉峡景区交通便利，有适合家庭出游的交通方式，那么对于家庭来说会非常方便。例如，有直达景区的公共交通或者便捷的私家车路线。
设施完善：景区内是否设有适合家庭使用的设施，如儿童游乐区、亲子活动项目、餐饮服务等，这些都能提高家庭出游的舒适度和满意度。
安全措施：景区是否采取了必要的安全措施，如设置安全警示牌、救生设备、巡逻服务等，这对于家庭出游来说至关重要。
游玩体验：景区是否提供多样化的游玩体验，如徒步、漂流、攀岩等，这些活动可以增加家庭之间的互动和乐趣。
环境友好：景区是否注重环保，提供垃圾分类、节水节电等措施，这有助于培养家庭成员的环保意识。
综上所述，如果八泉峡景区具备上述条件，那么它非常适合家庭旅游。当然，具体是否适合还需要结合您家庭的实际情况和兴趣来决定。建议在出行前，您可以通过网络搜索、景区官方信息等方式，详细了解景区的详细信息，以便做出更加适合自己的选择。