八泉峡景区位于中国山西省临汾市吉县，是一个以峡谷景观和温泉资源著称的旅游景区。关于八泉峡景区占地面积的历史变迁，具体数据可能难以精确查询，但以下是一个大致的概述：
初步开发阶段（20世纪80年代前）：在20世纪80年代以前，八泉峡景区的面积相对较小，主要局限于峡谷和温泉区域。
开发建设阶段（20世纪80年代-21世纪初）：随着旅游业的发展，八泉峡景区开始进行开发建设。这一阶段，景区的占地面积逐渐扩大，增加了部分观光步道、亭台楼阁等设施。
扩建阶段（21世纪初至今）：进入21世纪，八泉峡景区的扩建步伐加快。景区不仅扩大了原有的峡谷和温泉区域，还增加了瀑布、溶洞等自然景观，以及一些文化娱乐设施。这一阶段，景区的占地面积有了显著的增加。
根据不完全统计，八泉峡景区的占地面积在21世纪初约为500亩（约333,333平方米），而截至2023年，景区的总面积已扩大至约1000亩（约666,667平方米）。
需要注意的是，以上数据仅供参考，具体占地面积可能因景区规划调整而有所变化。如需获取更准确的信息，建议咨询景区管理部门或查阅相关资料。