八泉峡景区名称的寓意通常与景区的自然特征和历史传说有关。在中华传统文化中，数字往往富有象征意义，以下是对“八泉峡”名称寓意的一种可能解释：
“八”字的寓意：“八”在中华文化中，常被认为是一个吉祥的数字，有着“发财”、“长寿”等美好寓意。在景区命名中，用“八”字可能象征着景区资源的丰富或者景观的多样。
“泉”字的寓意：“泉”字代表了水源，象征着生命力和生机。景区内若有泉水涌出，则更增添了一分清新和生机勃勃的氛围。
“峡”字的寓意：“峡”字通常指两山之间的狭窄地带，多形容山势险峻、水流湍急。在景区命名中，可能寓意景区山清水秀，景色幽美，有着自然形成的独特地貌。
综合以上，“八泉峡”可能寓意以下几层含义：
- 景区内有八个泉眼，水源丰富，生机勃勃。
- 景区山泉众多，水流清澈，环境优美。
- 景区内有八处特色景观，各有特色，丰富多样。
- “八”字的吉祥寓意，寓意景区资源丰富、游客到来能够得到好运和快乐。
当然，具体寓意还需结合景区的实际历史背景和文化内涵来解读。