八泉峡景区位于中国湖北省宜昌市，是一个以峡谷风光和温泉资源著称的旅游景区。以下是一个串联游览八泉峡景区周边景点的路线建议：
第一天：
- 八泉峡景区：游览峡谷风光，体验瀑布、栈道等自然景观。
- 三峡人家：参观三峡人家景区，了解三峡文化，观赏古民居、吊脚楼等。
- 三峡人家附近的农家乐：品尝当地特色美食，如鱼头、腊肉等。
第二天：
- 三峡大坝：参观三峡大坝，了解世界最大的水利枢纽工程。
- 三峡人家附近的屈原故里：参观屈原故里，了解屈原生平及楚文化。
- 三峡人家附近的宜昌市博物馆：了解宜昌市的历史文化。
第三天：
- 车溪民俗文化村：游览车溪民俗文化村，体验土家族、苗族等少数民族文化。
- 三峡人家附近的宜昌长江大桥：参观宜昌长江大桥，了解长江大桥的历史及建筑特色。
- 三峡人家附近的宜昌市植物园：游览植物园，欣赏各种植物。
第四天：
- 三峡人家附近的宜昌市西山风景区：游览西山风景区，欣赏山水风光。
- 三峡人家附近的宜昌市动物园：参观动物园，观赏各种动物。
- 三峡人家附近的宜昌市图书馆：逛逛图书馆，感受文化氛围。
第五天：
- 三峡人家附近的宜昌市科技馆：参观科技馆，了解科技发展。
- 三峡人家附近的宜昌市博物馆：再次参观博物馆，深入了解宜昌市的历史文化。
- 返回八泉峡景区：结束愉快的旅程。
这条路线涵盖了宜昌市及周边地区的自然风光、历史文化、民俗风情等多个方面，希望能为您的旅行提供参考。在游览过程中，请注意安全，遵守景区规定。祝您旅途愉快！