八泉峡景区位于中国河南省济源市，是一处以峡谷风光和温泉资源著称的旅游景区。以下是一份八泉峡景区周边的自驾游路线规划，适合2-3天的行程：
第一天：济源市区及周边游览
上午：
- 从出发地出发，前往济源市区。
- 抵达后，可以先游览济源市区内的济源博物馆，了解当地的历史文化。
中午：
- 在市区内品尝当地特色美食，如济源烧鸡、黄河鲤鱼等。
下午：
- 前往王屋山景区，游览王屋山风景区，体验道教文化。
- 游览结束后，前往济水河畔，欣赏济水风光。
晚上：
- 返回市区住宿，休息。
第二天：八泉峡景区游览
上午：
- 从市区出发，前往八泉峡景区。
- 抵达景区后，开始游览八泉峡，体验峡谷的壮观景色。
中午：
- 在景区内享用午餐，品尝当地特色菜肴。
下午：
- 继续游览八泉峡，可以选择乘坐缆车，从高处俯瞰峡谷风光。
- 游览结束后，返回市区。
晚上：
- 在市区内品尝美食，或者选择在景区附近的温泉度假村泡温泉，放松身心。
第三天：周边其他景点游览
上午：
- 前往五龙口风景区，游览五龙洞、五龙潭等景点。
- 欣赏自然奇观，感受大自然的鬼斧神工。
中午：
- 在五龙口景区内用餐。
下午：
- 前往济源市区，游览济源市区内的其他景点，如天坛山、济渎庙等。
晚上：
- 结束行程，返回出发地。
注意事项：
- 自驾游前，请确保车辆状况良好，检查油料、轮胎等。
- 根据季节和天气情况，携带适当的衣物和防晒用品。
- 注意景区的开放时间和门票价格，提前规划好行程。
- 尊重当地风俗习惯，保护环境，不乱扔垃圾。
这个路线规划仅供参考，具体行程可以根据个人兴趣和时间进行调整。