八泉峡景区位于山西省长治市壶关县，是一个以峡谷风光和泉水资源著称的景区。在寻找野生动植物时，以下线路可能更适合：
峡谷观光线路：八泉峡峡谷内植被丰富，沿途可以看到多种野生动植物。可以选择沿着峡谷步道游览，如八泉峡步道，可以欣赏到峡谷中的溪流、瀑布，同时有机会观察到鸟类、昆虫等。
生态科普线路：如果对野生动植物有特别的兴趣，可以选择生态科普线路。这类线路通常会安排专业的自然讲解员，带领游客了解当地的生态环境和动植物知识。
观鸟线路：由于八泉峡景区内水系丰富，是许多候鸟的栖息地，因此可以选择专门的观鸟线路，在特定的时间段内，跟随导游寻找鸟类。
深度探险线路：对于喜欢探险的游客，可以选择一些较为隐蔽的线路，如穿越峡谷的支线小道，这些地方可能植被覆盖更茂密，野生动植物种类更为丰富。
建议您在游览前了解景区的导览图和旅游咨询服务，根据个人兴趣和体力情况选择合适的线路。同时，在游览过程中要注意保护生态环境，不要随意采摘或破坏动植物。