八泉峡景区商铺出租的优惠政策可能会因地区、景区管理方以及当地政府政策的不同而有所差异。以下是一些常见的商铺出租优惠政策，但请注意，具体政策需要以八泉峡景区官方发布的信息为准：
税收减免：景区可能会对商铺出租提供一定的税收减免政策，如降低企业所得税、增值税等。
租金优惠：景区可能会对初次承租者或特定类型的企业提供租金减免，如前几个月免费或减半收费。
装修补贴：为了吸引商家入驻，景区可能会提供一定的装修补贴，帮助商家改善商铺环境。
运营支持：景区可能会提供一定的运营支持，如营销推广、广告宣传等。
政策扶持：对于符合景区发展规划的商铺，可能会得到政府或景区的政策扶持，如优先审批、简化手续等。
免押金或低押金：为了降低商家的经营风险，景区可能会提供免押金或低押金的政策。
合同期限优惠：对于签订长期合同的商家，景区可能会提供更优惠的租金政策。
为了了解八泉峡景区商铺出租的具体优惠政策，建议您直接联系景区管理部门或访问景区官方网站，获取最新的政策信息。