在八泉峡景区回长治旅游时，需要注意以下法律法规：
文物保护法：景区内可能包含古代文物，游客应遵守相关规定，不得随意触摸、刻画或损坏文物。
旅游法：按照《中华人民共和国旅游法》，游客应当尊重旅游目的地风俗习惯，不得破坏公共秩序，不得在景区内乱扔垃圾。
野生动物保护法：八泉峡景区可能有野生动物，游客应遵守野生动物保护法，不得捕猎、伤害野生动物。
环境保护法：保护环境是每位游客的责任，不得在景区乱扔垃圾，不乱刻乱画，保护景区内的生态环境。
交通安全法：景区内可能会有交通设施，如道路、桥梁等，游客应遵守交通规则，确保自身和他人的安全。
消防安全法：在景区内应遵守消防安全规定，不得在禁火区域吸烟，不得乱扔烟头。
消费者权益保护法：在购买旅游服务或商品时，应维护自己的合法权益，如遇消费纠纷，可依法维权。
治安管理处罚法：不得在景区内进行违法犯罪活动，如打架斗殴、偷盗等。
个人隐私保护：在景区内拍照时，应尊重他人隐私，不得未经允许拍摄他人肖像。
地方性法规：长治市及八泉峡景区可能还有其他地方性法规和规章制度，游客在旅游前应了解相关内容。
在旅游过程中，游客应自觉遵守以上法律法规，共同维护良好的旅游秩序。