八泉峡景区在国庆节期间免门票活动，通常情况下，游客可以免费进入景区参观。至于拍照留念，这通常取决于景区的规定。
景区规定：部分景区可能会规定，在免门票期间，游客可以进行拍照留念，但可能需要遵守一定的拍摄规定，比如不得使用闪光灯、不得破坏景区环境等。
个人行为：即使景区没有明确禁止拍照，游客也应该尊重景区的规定和公共秩序，不要在拍照时影响其他游客或景区的正常运营。
版权问题：如果是专业摄影师或媒体记者，可能需要事先获得景区的许可。
综上所述，游客在八泉峡景区国庆节免门票活动期间，通常可以免费拍照留念，但最好提前了解景区的具体规定，并遵守相关规定。如果对具体规定有疑问，可以直接咨询景区工作人员。