八泉峡景区位于中国河南省焦作市，是一个以峡谷风光著称的旅游景区。根据一般游客的评价和导游的建议，以下是一些景区内的最佳观赏点：
观景台：位于峡谷中部，是观赏峡谷全貌的绝佳位置。从这里可以俯瞰峡谷的全景，感受大自然的鬼斧神工。
八泉瀑布：八泉瀑布是八泉峡的标志性景观，水势汹涌，气势磅礴，是拍照留念的好地方。
玻璃栈道：如果不怕高，可以尝试走在玻璃栈道上，从高处俯瞰峡谷，体验刺激的同时，还能欣赏到独特的视角。
九曲十八弯：这里的溪水蜿蜒曲折，两侧山峦叠嶂，景色非常迷人。
石林：景区内的石林形态各异，是摄影爱好者的好去处。
悬空栈道：位于峡谷一侧，可以近距离观赏到峡谷的险峻和美丽。
彩虹桥：一座架设在峡谷上的索桥，桥上可观赏到美丽的彩虹。
需要注意的是，最佳观赏点会因季节和天气的不同而有所变化，建议游客在出行前查询天气预报和景区的最新动态，以便更好地规划行程。同时，为了保护环境，游客应遵守景区的规定，不乱扔垃圾，不破坏自然景观。