八泉峡景区位于河南省洛阳市栾川县，周边有很多特色农家乐，以下是一些可能的选择：
山野农家乐：提供农家特色菜肴，环境优雅，有山间小径和田园风光，适合喜欢自然风光的游客。
桃花源农家乐：以桃花为主题，春天时节桃花盛开，提供农家菜和农家住宿，环境清幽。
水云间农家乐：位于景区附近，环境宁静，以山水为背景，提供新鲜健康的农家菜肴。
云顶农家乐：位于山顶，可以俯瞰八泉峡的全貌，提供特色山野菜和舒适的住宿环境。
农家小院：具有浓郁的乡土气息，提供简单但地道的农家饭菜，适合家庭和团体。
山水人家：以山水风光和农家氛围著称，提供各种休闲娱乐活动，如钓鱼、棋牌等。
竹影轩农家乐：以竹林为背景，提供清新的空气和宁静的环境，适合放松身心。
请注意，具体信息可能会有所变动，建议在前往之前先通过网络或电话咨询农家乐的最新情况和预订情况。同时，选择农家乐时，可以关注其卫生条件、服务质量、价格等因素，选择最适合自己需求的住宿地点。