八泉峡景区套票销售是否受疫情影响，这取决于疫情的具体情况和当地政府的防疫政策。以下是一些可能的情况：
疫情严重时：在疫情较为严重的时期，很多景区可能会暂停开放，或者实行限流措施，这时候套票销售可能会受到影响。
疫情缓解后：随着疫情得到控制，景区可能会逐步恢复开放，套票销售也会恢复正常。
防疫政策调整：根据当地政府的防疫政策调整，景区可能会实行预约制度、实名制购票等，这些措施可能会对套票销售产生影响。
为了了解八泉峡景区套票销售的具体情况，建议您：
- 关注八泉峡景区的官方网站或官方微信公众号，查看最新的开放信息和购票指南。
- 关注当地卫生健康委员会或文化旅游局的公告，了解最新的防疫政策和景区开放情况。
- 直接联系景区客服，询问套票销售的具体情况。
总之，疫情对景区套票销售的影响是多方面的，需要根据实际情况来判断。