很抱歉，由于我无法直接查看或访问具体的地图或导览图，包括八泉峡景区的导览图，因此无法直接告诉您八泉峡景区导览图中的日落观赏点。
通常，景区的日落观赏点会选择视野开阔、风景优美的地点，以便游客能够欣赏到日落的美景。以下是一些建议，您可以根据这些信息在八泉峡景区导览图中寻找日落观赏点：
高地：选择景区内的高地，如山顶、观景台等，这些地方通常能够提供更广阔的视野。
水边：靠近水边的位置，如湖边、河边，可以欣赏到日落时分的美丽倒影。
景区边缘：景区边缘的空旷地带，可能能够提供更为宽阔的视野。
标志性建筑或景点：一些景区内的标志性建筑或景点，如古建筑、观景塔等，也常常是观赏日落的理想地点。
为了找到八泉峡景区的日落观赏点，您可以：
- 查看八泉峡景区的官方网站或宣传资料，通常会有关于景点介绍的详细信息。
- 咨询景区工作人员，他们可以提供最准确的日落观赏点信息。
- 在社交媒体或旅游论坛上搜索八泉峡景区的旅游攻略，其他游客的经验分享可能包含有用的信息。
希望这些建议对您有所帮助！