八泉峡景区作为自然景观与人文景观相结合的旅游目的地，在建设过程中平衡旅游开发与环境保护至关重要。以下是一些可行的措施：
科学规划：在景区开发初期，应进行全面的科学规划，充分考虑自然环境保护和旅游开发的需求，确保两者协调发展。
生态保护优先：在开发过程中，坚持生态保护优先的原则，确保不破坏原有生态环境，保护生物多样性。
可持续发展：采用可持续发展的理念，合理利用资源，减少对环境的负面影响，实现旅游与环境的和谐共生。
绿色建筑与设施：在景区建设过程中，采用绿色建筑技术和环保材料，减少建筑对环境的污染。
环境监测：建立环境监测体系，对景区内的水质、空气质量、土壤状况等进行实时监测，确保环境安全。
公众参与：广泛征求公众意见，让当地居民参与到景区环境保护和旅游开发中来，形成共同保护环境的意识。
宣传教育：通过举办环保讲座、发放宣传资料等方式，提高游客和当地居民对环境保护的认识。
生态补偿：对因旅游开发而受损的生态环境进行补偿，确保生态平衡。
生态修复：对受损的生态环境进行修复，如植树造林、退耕还林等，提高景区的生态质量。
合理控制游客数量：根据景区的承载能力，合理控制游客数量，避免过度开发导致的环境破坏。
通过以上措施，可以在八泉峡景区建设过程中平衡旅游开发与环境保护，实现可持续发展。