八泉峡景区位于中国河南省三门峡市卢氏县，该城市以其独特的地理位置和丰富的文化底蕴，拥有以下特色旅游项目：
黄河游览：三门峡市地处黄河中游，可以乘坐游船游览黄河，欣赏壮丽的河山风光。
瀑布群观赏：三门峡市拥有众多的瀑布群，如八泉峡瀑布、双龙潭瀑布等，是游客体验自然美景的好去处。
民俗文化体验：三门峡市有着丰富的民俗文化，如陕州剪纸、灵宝皮影戏、卢氏山歌等，游客可以参与体验，感受当地民俗风情。
美食探秘：三门峡市特色美食丰富，如灵宝羊肉汤、陕州烧鸡、卢氏腊肉等，游客可以品尝地道的美食。
历史文化游：三门峡市历史悠久，拥有众多历史文化遗迹，如虢国博物馆、崤函古道、虢国故城等，游客可以了解中国古代历史文化。
自然生态游：三门峡市拥有丰富的自然资源，如崤山国家森林公园、天鹅湖国家湿地公园等，是游客亲近自然、放松身心的好地方。
摄影采风：三门峡市风光旖旎，适合摄影爱好者采风创作，捕捉美丽的瞬间。
休闲度假：三门峡市周边有温泉资源，如卢氏温泉、灵宝温泉等，游客可以享受温泉度假的惬意时光。
总之，三门峡市以其丰富的旅游资源，为游客提供了多样化的旅游选择。