八泉峡景区打假事件始末及其对构建诚信旅游市场的启示如下：
一、事件始末
事件背景：近年来，我国旅游业发展迅速，但同时也暴露出一些问题，如景区虚假宣传、假冒伪劣产品、导游强制消费等，严重影响了游客的权益和旅游市场的健康发展。
事件经过：2019年，某媒体报道了八泉峡景区存在虚假宣传、强制消费等问题。随后，相关部门介入调查，发现该景区存在虚构景点、虚假宣传、诱导消费等违法行为。
事件处理：在调查过程中，相关部门对八泉峡景区进行了严肃处理，包括吊销景区营业执照、罚款、责令停业整顿等。
二、构建诚信旅游市场的措施
加强监管力度：政府部门要加强对旅游市场的监管，加大对违法违规行为的查处力度，确保旅游市场的公平、公正、公开。
建立健全诚信体系：建立旅游企业、导游、游客等各方面的诚信评价体系，将诚信记录与旅游企业的经营许可、导游的从业资格等挂钩，提高诚信意识。
完善法律法规：修订和完善旅游相关法律法规，明确旅游市场的权利义务，为打击违法违规行为提供法律依据。
强化行业自律：引导旅游企业加强自律，自觉遵守国家法律法规，诚信经营，树立良好的企业形象。
加强宣传教育：通过媒体、网络等渠道，加大对诚信旅游的宣传力度，提高游客的维权意识，形成全社会共同维护旅游市场秩序的良好氛围。
推动行业创新：鼓励旅游企业创新旅游产品和服务，提升游客的旅游体验，降低游客对虚假宣传、强制消费等问题的敏感度。
强化游客权益保护：建立健全游客投诉处理机制，对游客的投诉及时调查处理，保障游客的合法权益。
通过以上措施，可以有效构建诚信旅游市场，提高游客满意度，促进旅游业的可持续发展。