八泉峡景区打假事件对当地旅游业的影响是多方面的，具体可以从以下几个方面来分析：
游客信心影响：打假事件可能会让游客对景区的诚信度产生怀疑，担心在景区购物时遇到假货。这种担忧可能会影响游客的旅游决策，减少游客数量。
经济收入影响：旅游业是很多地区的重要经济支柱，打假事件可能导致游客数量减少，从而直接影响景区及相关产业链的经济收入。
品牌形象影响：打假事件可能会损害景区的品牌形象，降低其在游客心中的地位，长远来看可能影响到景区的持续发展。
行业监管影响：此类事件可能促使当地政府加强对旅游市场的监管，提高景区的运营标准和游客权益保护力度。
正面效应：打假事件也可能带来一些正面效应，如提升景区的知名度，让更多人了解景区在打击假货方面的决心和行动。
总的来说，八泉峡景区打假事件对当地旅游业的影响是复杂的，既有负面影响，也有可能带来一些积极的改变。具体影响程度需要结合事件的具体情况、处理效果以及游客和市场的反应来综合评估。